文旦保存方式及期限?

來源:管理者 | 日期:2019-06-19 13:47:54 | 瀏覽次數:492

文旦的保存方法:收到文旦後應立即拆封讓文旦柚透氣,以免消水的過程受阻,常溫保存,置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射,可放置約四周。

文旦要好吃,除了氣候土壤等自然條件外,保存的方式也會影響文旦的風味。採收下來的文旦,放在通風良好的倉庫,擺上個7~10天的時間,讓原本淡綠色的外皮轉變為黃綠色,同時讓多餘的水份蒸發,提高果肉的甜度,吃起來風味會特別好。